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迎检查促规范 食安心护成长

日照市莒县浮来山街道中心幼儿园迎接食堂安全卫生工作专项检查

食品安全无小事,安全责任大于天。为进一步落实上级文件精神,推动幼儿园食品安全管理工作,保障师幼的安全与健康。10月24日,街道食品药品监督管理所陈长秀所长莅临莒县浮来山街道中心幼儿园开展食品安全卫生工作专项检查,中心园园长徐秀田、副书记姚晓艳以及食品安全员万德媛全程陪同。

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陈所长首先查看明厨亮灶、食堂公示栏,接着深入食堂进行详细的实地检查,包括食堂卫生环境、设施设备的使用、烹饪加工流程、食品留样、食堂各项管理制度等。重点了解日管控、周排查、月调度落实情况,并强调陪餐工作的重要性。要求幼儿园要严格落实食品安全管理,一定要将各项工作做细,确保食品安全工作万无一失。最后,陈所长对幼儿园有效落实各项食品安全防范措施给予充分肯定。

幼儿园将以此次检查为契机,继续严格执行食品安全各项要求,严格细致落实食品安全措施,严把食堂食品质量关,筑牢食品安全红线,为全体师幼创设健康、安全有序的园所环境,为幼儿身心健康全面发展保驾护航,努力打造安全、安心、健康的优质园所。


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