“墙头累累柿子黄，人家秋获争登场。”秋天，是充满收获和喜悦的季节。幼儿园的柿子树上挂满了一个个“小灯笼”，它们蹿出枝头，橙红油亮，引起了孩子们的兴趣。这是独有的深秋韵味，也是大自然赐予我们的教育契机，2024年10月16日，我们开始了一场与柿子的约会……

柿子孩子们都很熟悉，柿饼孩子们就不太了解了，对柿饼的制作方法及制作过程更是知之甚少，为了让孩子对柿饼有更深入的认识，我们亲身体验了做柿饼，小朋友们在老师的帮助下成功的把柿子的皮削下来了。

孩子们小心翼翼的将刮好皮的柿子晾晒起来，香甜的柿饼出炉啦！

晒柿饼活动课程中，孩子们通过思考、探索、记录、协商和合作，感受到大自然中四季轮回，万物生长的神奇。

生活即教育，在自然教育理念的指导下，生活中的一切自然资源，不仅仅是美景、美物、美味，更是孩子们获得知识和成长的体验课程，给予了孩子们最真实、有意义的教育。