芝麻开花节节高，自然风光无限诗意的芝麻。

　　排宾布阵迎风立，铮铮铁骨不折腰。

　　待到山花烂漫时，自然丰收齐家乐。

　　秋天是收获的季节，小朋友们收集了各种各样的种子。其中有一种"奇特"的种子----芝麻种子。快随着我们的脚步认识一下吧！

一、芝麻认知篇

　　排着整齐的队伍，去开启芝麻认识之旅！

　　来到了芝麻地，哇！忍不住赶紧闻一闻，看一看。

　　剥开芝麻的保护壳，仔细看看是不是与我们带来的种子一样呢？

　　我们带回了一颗尚未成熟的芝麻，老师带领我们学习了很多有关芝麻的知识。告诉了我们成熟芝麻的样子:要等芝麻的保护壳开成一朵花才可以收割哟。

　　《纲要》中科学领域指出：引导幼儿对身边常见食物和现象的特点、变化规律产生兴趣和探究欲望。

二、芝麻收割篇

　　几天的耐心等待，芝麻终于可以收割咯！

　　收割芝麻需要哪些工具呢？

　　出发咯！🏃🏃🏃

　　路途中我们偶遇了收割芝麻的老爷爷。

　　哇！老爷爷收了满满一车子！👏👏

　　我们满怀期待，快步向前！

　　自己动手之前，老师向我们展示了各种收割工具的用法，叮嘱我们要注意安全喔~

　　我们开始自己动手，先尝试用剪刀剪一剪。

　　期待我们的收获成果。✌️✌️✌️

　　老师们陪同孩子们用镰刀收割咯！

　　"剪不动怎么办呢？"

　　"我们一起合作，用力拔出来。"

　　拔出来，抖抖土。

　　"老师，你看我拔的长长的可以弯腰喔~"😄

　　芝麻拔好了，要帮它修剪头发喔~

　　"快看！我们在芝麻地里发现了一个宝贝！你们猜？是什么呢？"

　　原来是我们的小丝瓜！👏

　　快看快看！芝麻地里还有一只可爱的🐛在爬呢！

　　哇！芝麻地里奥秘真多呀！

　　我们的战果！厉害吧！👍👍

　　"粒粒皆辛苦"，我们把散落在地上的小芝麻给收集起来！👍👍

　　我们用布条把累累的硕果"打包"带回家！

　　瞧！我们的小"大力士"，各显神通，将我们收割来的芝麻抱抱带回家。💪💪

三、晾晒拍打篇

　　我们尝试把芝麻靠在墙角，等待芝麻壳"开花"。

　　可是，几天过去了，为什么还不"开花"呢？

　　赶紧问爸爸妈妈老师们，到底是什么原因呢？

　　原来呀，我们要先给芝麻按高矮的顺序排排队。

　　搭成一个小房子，这样就成功啦！

　　芝麻终于晾晒好了。我们要开始拍打芝麻咯！

　　首先我们要用木棍轻轻拍打芝麻。

　　然后用筛子轻轻筛一筛。

　　最后芝麻终于出来啦！

四、我的芝麻饼

　　小厨师们整装待发，清洗小手，准备制作芝麻饼咯！

　　👀，我们的食材

　　动动手，做一做。

　　开始我们芝麻饼首秀。

　　撒点油，铺铺平，撒点香碰碰的芝麻，我们的芝麻饼出炉咯！

　　闻一闻，哇！好香呀！好想轻轻咬一口😍

　　我们的芝麻饼色香味俱全！

　　动手制作芝麻饼拼盘。

　　好东西要懂得分享哟。小厨师们端着自己的劳动成果，和哥哥姐姐弟弟妹妹们分享。

　　还要和我们辛勤的老师一起分享哟！

　　👀 我们制作的芝麻饼多受欢迎呀，一会儿就光盘咯！👏👏

　　我们也来尝一尝自己的劳动果实吧。轻轻一咬，好味道。👍

五、废物利用篇

　　小小芝麻，用处多。摇身一变，成了各种各样的手工作品。

　　《纲要》科学领域中指出：在幼儿生活经验的基础上，帮助幼儿了解自然、环境与人类生活的关系。从身边的小事入手，培养初步的环保意识和行为。

　　《指南》科学领域中指出：成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题。帮助幼儿不断积累经验，并运用于新的学习活动，形成受益终身的学习态度和能力。

　　通过芝麻的一系列活动，让孩子们深入地了解了芝麻的生长、收割、制作过程。整个活动以幼儿为本，锻炼了幼儿实践能力，丰富幼儿认知。让幼儿更加深入了解自然界的奥秘，激发孩子探索发现自然的兴趣，鼓励幼儿探索自然的勇气。