本微课主要通过视频的方式引导幼儿如何进行烤薯条的制作，烤薯条过程中，削皮、切块、切条等动作都能锻炼幼儿手部的精细动作。活动中考察了幼儿能否能按照步骤图完整完成烤薯条的制作、能否正确掌握制作工具的用法、制作完成后是否乐于与他人分享烤薯条。